Формула ГОСТ ±0.2 · Контроль термощупом
Запеченные томаты с сыром и чесноком в аэрогриле
Половинки спелых грунтовых томатов, запеченные под сырной шапкой с чесноком и оливковым маслом. Сочная средиземноморская закуска.
Формульное КБЖУ блюда
Рассчитано детерминированно по химическому составу сырья (допуск ±0.2)
Ингредиенты и состав
Точный расчет граммовок по стандарту ГОСТ (допуск ±0.2)
- Томаты свежие грунтовыеОсновной180 г
- Масло оливковое Extra Virgin5 г
- Сыр полутвердый «Российский» 45%30 г
- Чеснок свежий4 г
- Перец черный молотыйКладоваяпо вкусу
- Соль поваренная пищеваяКладоваяпо вкусу
Свежие продукты с доставкой от 30 мин курьером партнерских сетей:
Пошаговое приготовление
Томаты разрежьте поперек на половинки.
Срезы посыпьте солью, перцем, измельченным чесноком и сбрызните маслом.
Сверху посыпьте тертым сыром и выложите в корзину аэрогриля.
Запекайте 8 минут при 180°C до расплавления сыра и легкого подрумянивания.
Техника и инструменты для этого рецепта
Рекомендуемое проверенное оборудование для точного следования технологии
Аэрогриль
Конвекционное запекание горячим воздухом для аппетитной корочки без избытка масла