Формула ГОСТ ±0.2 · Контроль термощупом
Запеченный картофель с сыром и зеленью в аэрогриле
Нежные ломтики картофеля под золотистой сырной корочкой с чесноком и укропом. Аппетитный гарнир с хрустящими краями.
Формульное КБЖУ блюда
Рассчитано детерминированно по химическому составу сырья (допуск ±0.2)
Ингредиенты и состав
Точный расчет граммовок по стандарту ГОСТ (допуск ±0.2)
- Картофель свежийОсновной260 г
- Зелень свежая (укроп и петрушка)10 г
- Масло оливковое Extra Virgin7 г
- Сыр полутвердый «Российский» 45%35 г
- Чеснок свежий5 г
- Перец черный молотыйКладоваяпо вкусу
- Соль поваренная пищеваяКладоваяпо вкусу
Свежие продукты с доставкой от 30 мин курьером партнерских сетей:
Пошаговое приготовление
Картофель нарежьте тонкими кружками, смешайте с маслом, чесноком, солью и перцем.
Выложите в форму для аэрогриля и запекайте 12 минут при 180°C.
Посыпьте тертым сыром и рубленой зеленью.
Запекайте еще 4 минуты до образования румяной сырной корочки.
Техника и инструменты для этого рецепта
Рекомендуемое проверенное оборудование для точного следования технологии
Аэрогриль
Конвекционное запекание горячим воздухом для аппетитной корочки без избытка масла