Печеные яблоки с нежным творогом при панкреатите (Стол №5п)
Безопасный диетический десерт, богатый пектином. Запекание без сахара с нежным протертым творогом 2% жирности.
Формульное КБЖУ блюда
Рассчитано детерминированно по химическому составу сырья (допуск ±0.2)
Ингредиенты и состав
Точный расчет граммовок по стандарту ГОСТ (допуск ±0.2)
- Яблоки сладких сортовОсновнойБез глютена400 г
- Творог 2% протертыйБез глютена120 г
Свежие продукты с доставкой от 30 мин курьером партнерских сетей:
Пошаговое приготовление
Вымойте сладкие яблоки, аккуратно срежьте верхушку и ложкой удалите сердцевину, оставляя стенки и донышко толщиной 1 см.
Протрите творог через сито, смешайте с яичным желтком и щепоткой ванилина до кремообразной текстуры.
Наполните яблоки творожной массой, выложите в форму и налейте на дно 2 столовые ложки воды.
Запекайте при 175°C в течение 20–22 минут до мягкости кожицы. Остудите до теплого состояния.
Адаптация под другую кухонную технику
Персональное меню под Диета при панкреатите (Стол 5П)
Вы выбрали лечебный профиль: «Диета при панкреатите (Стол 5П)». Индивидуальный рацион на неделю с автозаменой аллергенов, формульным контролем КБЖУ и экспортом корзины.
Оплата картами МИР, СБП через ЮKassa/Robokassa (54-ФЗ). Соответствует 152-ФЗ РФ.
Техника и инструменты для этого рецепта
Рекомендуемое проверенное оборудование для точного следования технологии
Духовой шкаф / мини-печь
Классическое глубокое запекание для идеальной структуры блюда